8 – 8,5 kg.
Affinage plus 22 mois
PORC DE RACE IBÉRIQUE, PATA NEGRA DE CEBO
Jambon Ibérique de Cebo
275,00 € – 335,00 € TVA inclut
Montant de la remise
| Quantité | remise | Prix remisé |
| 1 | - | - |
| 2 + | 5% | - |
Description
Le jambon ibérique doit être une pièce étroite et mince. Fait de canne stylisée et allongée avec le sabot noir.
À la coupe, il a plusieurs tonalités allant du rose au rouge pourpre.
